Traiteur événementiel
Des cocktails qui ressemblent à votre événement
De deux à vingt-quatre pièces par personne, composées une à une. Cocktails dînatoires, déjeuners, pauses café — à La Caserne ou chez vous.
Comment ça marche
Trois étapes, pas une de plus
- 1
Choisissez votre formule
Comptez 8 à 12 pièces pour un apéritif, 16 à 24 pour un dînatoire qui remplace le repas.
- 2
Composez votre sélection
Cochez les pièces qui vous tentent. Une gourmande compte pour deux, le compteur suit votre total.
- 3
Nous revenons vers vous
Un devis chiffré, la fiche allergènes complète, et les ajustements que vous voudrez.
Démarche RSE
Un événement réussi peut être responsable
Notre démarche s'inscrit dans une volonté d'allier excellence culinaire, respect de l'environnement et engagement humain.
Ancrés à La Caserne
Implantés au cœur de La Caserne, lieu dédié aux transitions écologiques, nous inscrivons naturellement notre activité dans une dynamique durable et engagée.
Saison & végétal
Produits majoritairement de saison, alternatives végétariennes et végétales systématiquement proposées, limitation des produits ultra-transformés.
Sans plastique à usage unique
Contenants réutilisables ou recyclables, et tri sélectif systématique lors des événements.
La juste quantité
Production ajustée au plus juste et optimisation des quantités, pour limiter le gaspillage alimentaire.
Nous savons que la restauration événementielle a un impact. Notre responsabilité est de le réduire, sans jamais compromettre le plaisir, la générosité et la qualité.